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Gerichte
Rezepte
- Risotto mit weißem Spargel, Montasio Käse und rohem Schinken San Daniele
- Tomino Käse mit Speck oder Schweinebauch
- Polenta Crouton mit Montasio Käse
- Salsiccia mit Polenta und Pilzen
- geschmorte Salsicce und Bohnen
- Risotto mit Salsiccia
- Kartoffelgnocchi mit Blauschimmelkäse und Safran
- Penne mit Prosciutto Cotto und jungen Erbsen
- Tagliolini San Daniele und Rucola
- Gekochter Schinken mit Meerrettich und eingelegten Gemüsen